Papier d'aluminium(oufeuille d'aluminium) est de l'aluminium préparé en fines feuilles métalliques d'une épaisseur inférieure à {{0}},2 mm (7,9 mils); des jauges plus fines jusqu'à 6 micromètres (0,24 mils) sont également couramment utilisées.[1]Le papier d'aluminium domestique standard a généralement une épaisseur de {{0}}.016 mm (0,63 mils), et le papier d'aluminium domestique robuste mesure généralement 0,024 mm (0,94 mils). La feuille est souple et peut être facilement pliée ou enroulée autour d'objets. Les films minces sont fragiles et sont parfois laminés avec d'autres matériaux tels que le plastique ou le papier pour les rendre plus solides et plus utiles.
La production annuelle de papier d'aluminium était d'environ 800 000 tonnes (880 000 tonnes) en Europe et 600 000 tonnes (660 000 tonnes) aux États-Unis. In 2003. Environ 75 pour cent de la feuille d'aluminium est utilisée pour l'emballage d'aliments, de cosmétiques et de produits chimiques, et 25 pour cent est utilisée pour des applications industrielles (par exemple, isolation thermique, câbles électriques et électronique). Il peut être facilement recyclé.
Le papier d’aluminium a supplanté le papier d’étain au milieu du 20e siècle. Au Royaume-Uni et aux États-Unis, on l'appelle souvent de manière informelle « feuille d'étain », tout comme les boîtes de conserve en acier sont encore souvent appelées « boîtes de conserve ». Les films métallisés sont parfois confondus avec du papier d'aluminium, mais sont en réalité des films polymères recouverts d'une fine couche d'aluminium. En Australie, la feuille d'aluminium est communément appeléefeuille d'aluminium.
La feuille d'aluminium a une face brillante et une face mate. Le côté brillant est produit lors du laminage de l'aluminium lors du passage final. Il est difficile de produire des rouleaux avec un espace suffisamment fin pour s'adapter à l'épaisseur de la feuille, c'est pourquoi, pour le passage final, deux feuilles sont roulées en même temps, doublant ainsi l'épaisseur de l'épaisseur à l'entrée des rouleaux. Lorsque les feuilles sont ensuite séparées, la surface intérieure est mate et la surface extérieure est brillante. Cette différence de finition a donné l’impression que privilégier un côté a un effet lors de la cuisson. Alors que beaucoup croient (à tort) que les différentes propriétés empêchent la chaleur d'entrer lorsqu'ils sont enveloppés avec la finition brillante tournée vers l'extérieur, et gardent la chaleur à l'intérieur lorsque la finition brillante est tournée vers l'intérieur, la différence réelle est imperceptible sans instrumentation. Une réflectivité accrue diminue à la fois l'absorption et l'émission de rayonnement. La feuille d'aluminium peut avoir un revêtement antiadhésif sur un seul côté. La réflectivité d'une feuille d'aluminium brillante est de 88 pour cent, tandis que celle d'une feuille gaufrée terne est d'environ 80 pour cent.
Le papier d'aluminium est largement vendu sur le marché de consommation, souvent en rouleaux de 500 mm (20 pouces) de largeur et plusieurs mètres de longueur.
